Koekstrude plyonka haqida gapirganda, biz nimani nazarda tutamiz?Biz foydalanadigan film qanday ishlab chiqariladi?
Oziq-ovqat qadoqlash filmiIkki jarayon orqali amalga oshiriladi: Co-extrude va Laminatsiya.Bugun biz asosan ekstrudirovka qilingan plyonka haqida gapiramiz.Birgalikda ekstruziya uchun uch xil jarayon mavjud: puflash, suvni sovutish va quyma.
Xo'sh, ishlab chiqarish usullari qandayoziq-ovqat qadoqlash filmi?
1. Puflash usuli
Havoni sovutish orqali plyonka sirtini sovutish, shuning uchun uni tez sovutish mumkin, yumshoq, sferik cho'ziladi, uning shaffofligi suvni sovutish va quyishdan bir oz pastroqdir, lekin tekislik va plyonkalar sumkalar tayyorlash uchun yaxshiroqdir, sferik cho'zish esa ishlab chiqarishyuqori to'siqli oziq-ovqat strech filmiegiluvchanlik o'ziga xos ta'sirga ega.
2. Suvni sovutish
To'g'ridan-to'g'ri suv va plyonka yuzasi sovutish orqali, shuning uchun u tez sovutilishi mumkin, sharsimon cho'zilgan, uning tekisligi oqim usulidan bir oz pastroq, ammo shaffofligi yaxshi, sferik cho'zilgan holda ishlab chiqarish.yuqori to'siqli oziq-ovqat strech filmiegiluvchanlik o'ziga xos ta'sirga ega.
3. Cast usuli
Sovutish rolikli sovutish orqali oziq-ovqat mahsulotlarining bo'ylama bo'ylab tayyorlangan yuqori to'siqli cho'zilgan plyonkasi o'ziga xos cho'zilish xususiyatiga ega, ko'ndalang bo'ylab cho'zilmaydi, umumiy tekisligi yaxshi, shaffofligi puflash usulidan keyin ikkinchi o'rinda turadi, lekin cho'zish egiluvchanligi yaxshiroqdir.
Oqimni kechiktirish jarayonidan foydalangan holda o'n bir qatlamli oqim ko-extruded plyonka, o'n bir qatlamli plyonka strukturasi 1 marta qo'shma ekstrusion kalıplama, oqim kechikish jarayoni pastga tushganidan keyin palapartishlik kabi qoliplash, sovuq suv rulolari plastik plyonkaga sovuq shakllanganidan keyin, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash plyonkasi cho'zilmaganligi sababli, yaxshi egiluvchanlik ko'rsatkichi, an'anaviy turdagi vakuum mashinasidan ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun qo'llaniladigan cho'zilgan plyonka hosil qiluvchi ideal cho'zilgan mashinadir, ishchi kuchini tejash, yuqori samaradorlik.
Foydalanishning eng asosiy ob'ekti sifatidaoziq-ovqat qadoqlash filmi, turli xil talablarning xilma-xilligi, tarkibi xomdan pishirilgangacha, past haroratdan yuqori haroratgacha, oson buziladigan yangi mevalardan qattiq yong'oqlargacha, vakuumli qadoqlash qoplaridan puflanadigan qadoqlash paketlarigacha, asosan kompozit qadoqlash paketlari qatorini qamrab oladi. .
1. Izolyatsiya talablari:oziq-ovqat toifasining aksariyati yog'lar va yog'larga boy, yog'lar va yog'lar oksidlanish va buzilishlarga moyil, shuning uchun kislorod to'sig'i uchun qattiq talablar,oziq-ovqat qadoqlash filmiichida namlikni oshirish yoki kamaytirish talablari ham juda yuqori.
2. Namlik faolligi:oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi o'ziga xos namlikni o'z ichiga oladi, qadoqlash materiali tanlanganda, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sharoitida formula o'zgarishsiz qoladi, oziq-ovqatning namligi juda kam o'zgaradi.Sharoitlar o'zgarganda, u oziq-ovqatning asl namlik faolligi qiymatiga bevosita ta'sir qiladi va namlik oziq-ovqatning yomonlashishiga olib keladigan muhim omillardan biri hisoblanadi, agar ma'lum bir namlik mavjud bo'lsa, mikroorganizmlar o'sishi mumkin.Turli xil namlik tarkibidagi oziq-ovqatlar uchun turli materiallar va usullardan foydalanish kerak.
a.Namligi past faol oziq-ovqat.Bakteriyalar 0,65 dan kam oziq-ovqat namligi faolligida omon qololmaydi, 0,60 dan kam quruq oziq-ovqat namligi faolligi uchun, uzoq vaqt davomida quruq holda saqlanishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining bakteriyalar sabab buzilmasligi mumkin.
b.O'rtacha namlik faolligi bilan oziq-ovqat.0,60-0,90 oraliq namlikdagi oziq-ovqat mahsulotidagi namlik faolligi uchun oziq-ovqat sifatini saqlash usullari:vakuumli qadoqlash, azotli qadoqlash, deoksidlovchi qadoqlash va boshqalar, oziq-ovqat yog'li oksidlovchi buzilish, oziq-ovqat rangini o'zgartirish va hokazolarga joylashtirilgan.
c.Namligi yuqori bo'lgan oziq-ovqat.0,9-1,0 ko'p namlik tizimidagi oziq-ovqat mahsulotidagi namlik faolligi uchun, sifatni saqlash usullari: 100 ℃ yoki undan ko'p isitish sterilizatsiyasi, vodorod peroksiddan foydalanish, radiatsiya va aseptik qadoqlashning boshqa sterilizatsiyasi.
3. Oziq-ovqat qadoqlash plyonkasi shishiradigan qadoqlash roli:Puflanadigan qadoqlashning o'rni raf umrini uzaytirish, shishiriladigan turdagiqadoqlash paketlariturli talablar bilan.
4. Donni qadoqlash qopiga qo'yiladigan talablar:Don nafas olish ta'siriga ega, kislorodning adsorbsion qobiliyati bo'yicha turli xil donalar juda katta farq qiladi, har bir donli qadoqlash qoplarida, oziq-ovqat shishiriladigan qadoqlash paketlarini yaxshiroq saqlash uchun kislorod bilan to'ldirilgan oziq-ovqat qadoqlash plyonkasini mukammal izolyatsiya qilishda foydalanish mumkin.
5. Vakuum talablari:Evakuatsiya qilingan qadoqlash izolyatsiyalangan kislorod, namlikka chidamli, ham materiallar sifatini himoya qilish, ham tovarlarning tashqi ko'rinishini yaxshi, saxovatli qilish uchun.
Yuborilgan vaqt: 20-avgust-2021-yil